Déjeuner des Innocents du mardi 14 au vendredi 17 novembre

20150904 STRASBOURG
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Date / Heure
Date(s) - 14/11/2017 - 18/11/2017
4 h 00 min - 23 h 00 min

Catégories


 


 

Formule entrée & plat à 16 € – Servi uniquement le midi


Hors d’œuvre

Un sablé au parmesan, crème d’anchois et choux rave,

vinaigrette de coing et brocolis

OU
Bavette de bœuf Angus marinée au gingembre,

kumquats confits et betteraves rouges

LA SUITE

Filet de cabillaud à la plancha,

orge perlé dans l’esprit d’un risotto lié à la pulpe de potiron

OU
Poitrine de canette grillée, mousseline de panais,

pommes et oignons confits en siphon, jus corsé

n’oubliez pas

DE RESERVER

VOTRE TABLE POUR

DU

Dimanche 3 DECEMBRE 2017

14 JANVIER

4 FEVRIER

4 MARS