Déjeuner des Innocents du mardi 19 au vendredi 22 juin

Black burger de Pâques
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Date / Heure
Date(s) - 16/06/2018 - 23/06/2018
4 h 00 min - 23 h 00 min

Catégories


 


 

Formule entrée & plat à 17 € – Servi uniquement le midi


Hors d’œuvre

Un tartare de saumon, vinaigrette de nectarine infusée à la verveine
OU
Une salade arlequin, ketchup de tomates cerises et crémeux de feta

LA SUITE

Espadon à la plancha, fricassée d’asperges d’Alsace, petits pois et brocolis,

émulsion basilic, un condiment d’abricots

OU
Pièce de quasi de veau confite à 58°C,

concassé de tomates-câpres, carotte grillée, jus de veau aux olives

n’oubliez pas

DE RESERVER

VOTRE TABLE POUR

DU

Dimanche 1 JUILLET 2018

9 SEPTEMBRE

7 OCTOBRE

11 NOVEMBRE

2 DECEMBRE