Déjeuner des Innocents mardi 23 au vendredi 26 octobre

Black burger de Pâques
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Date / Heure
Date(s) - 20/10/2018 - 27/10/2018
4 h 00 min - 23 h 00 min

Catégories


 


 

Formule entrée & plat à 17 € – Servi uniquement le midi


Hors d’œuvre

Cappuccino de carottes, émulsion de lait aux amandes
OU
Une salade de panais et hareng fumé mariné à l’estragon, vinaigrette de kiwi

LA SUITE

Poisson selon arrivage, racine de persil, beurre d’herbes,

un bouillon de « schneckes » en syphon

OU
Pièce d’agneau frottée aux épices douces et confite, navet,

coing et céleri cuit comme un tajine, un houmous

n’oubliez paS

DE RESERVER

VOTRE TABLE POUR

DU

Dimanche 11 NOVEMBRE 2018

2 DECEMBRE